Food & Roots

Tradition, Frische, auf die Jahreszeit abgestimmtes Menu, Einfachheit, Authentizität und viel Leidenschaft. Das Essen im Wundergarten zeichnet sich aus für Direktanbau und Frische der Zutaten vom Land und aus dem Meer und wird den Gästen in zwei Varianten angeboten: LOKAL oder LUSH.

Serafino
Marco
Der Wirt Serafino

Den alten Familienrezepten entnommen sind die Suppen und Eintöpfe, die hausgemachten Bandnudeln mit Wildschweinragù, die gebratene Schweinelende mit Lorbeer, die Grillspezialitäten, der gereifte Käse und der täglich frische Schafskäse, das Wildgemüse, das süß-sauere Gemüse, die berühmte “Caponata”, die Nachtischspezialitäten “Bianco mangiare”, “pasteddi fritti” und vieles andere mehr.

The Lush Chef Marco Piraino

Das Essen verwandelt sich in Gaumenfreuden, wenn es von den Händen des Chef Marco zubereitet wird. Ihn für einen besonderen Anlaß zu buchen, bedeutet, seine Fusion/ Mittelmeerküche mit griechisch-römischen , arabischen und spanischen Einflüssen zu kosten.

Unser Frühstück

Der Wunder-Tag beginnt folgendermaßen: reichhaltig, natürlich, süß und gesalzen, originell, gepflegt. Das hausgemachte Buffet: ofenfrische Kuchen, Kekse, Yogurt,  Obstsalat, Konfektüre,  Omelettes. Am Tisch Frischkäse, Milch, frisch gepresste Fruchtsäfte und Müsli. Sie werden den Tisch nur ungern wieder verlassen!

Unsere Vorschläge
Cooking Class

Buchen Sie Ihren Einzel- oder Gruppenunterricht, um zu lernen, wie man die traditionellen sizilianischen Rezepte zubereitet, angefangen von den Nudelgerichten bis zu der barocken “Cassata Siciliana”.

Home Restaurant

Die Küchen in der Dimora dei Frati und im Forest Lodge, die wir mit unseren Gästen teilen, bereiten saisonale Menüs und kulinarische Erfahrungen zu, die Sie täglich auswählen können, um Ihr Lieblingsgericht herauszufinden. Auf Anfrage Menüs für Kinder, Glutenunverträgliche, Vegetarier, Veganer und alle, die die sizilianische Küche schon lieben oder kennenlernen möchten.

The Chic-Nic

Überlassen Sie es uns,  Ihren Korb für Ihr spezielles Dejenuer sur l’erbe vorzubereiten. Unabhängig davon, ob Sie alleine picknicken oder an einem von uns organisierten teilnehmen möchten, gilt für uns dasselbe Motto: immer mit Stil. Plaid, Tischdecke, Korb, Kissen und alles, was zu einem eleganten Imbiss auf der Wiese dazugehört.

The Camp Fire

Machen Sie mit bei unseren Abenden am Lagerfeuer. Mittag-und Abendessen mit gegrilltem Fleisch und Gemüse und Gespräch ums Feuer. Im Voraus anzufragen.

Le Casette
via Borgognone 4,
90010 Gratteri (PA)

My Home Spa
via Borgognone 18,
90010 Gratteri (PA)

Dimora dei Frati
via Borgognone 22,
90010 Gratteri (PA)

The Forest Lodge
c.da San Giorgio,
90010 Gratteri (PA)

Farm & GreenHouse
c.da Pispisia 70,
91025 Marsala (TP)

Allgemeine Informationen
info@wundergarten.it
debora@wundergarten.it

Kontaktieren Sie Uns
Debora (it): +39 339 2065625
Whatsapp: +39 331 8805956

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