Food & Roots

Tradizione, freschezza, stagionalità, semplicità, autenticità e tanta passione. Il cibo a Wundergarten allunga le radici nella genuinità dei prodotti della terra e del mare ed è proposto agli ospiti in due versioni: NATIVE o LUSH.

Serafino
Marco
L'Oste Serafino

Dall’antico ricettario di famiglia: zuppe e minestre, le tagliatelle fatte in casa con ragù di cinghiale, il filetto di maialino al forno con alloro, le carni grigliate, la selezione di formaggi e ricotta di giornata, le verdure di campo saltate, gli ortaggi in agrodolce, la famosa “caponata”, il bianco mangiare con le taralle, i “pasteddi fritti”. E tanto altro da assaggiare.

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The Lush Chef Marco

Il cibo diventa esperienza lussuriosa passando per le mani dello chef Marco. Prenotarlo per un’occasione speciale vuol dire assaggiare la sua cucina fusion mediterranea di ispirazione greco romana, araba, spagnola e borbonica.

La Nostra Colazione

E’ il modo per iniziare la giornata Wunder: ricca, genuina, dolce e salata, originale, curata. Il buffet homemade: torte fumanti, biscotti, yogurt, macedonia, marmellate, frittate. Al tavolo formaggi freschi, latte, spremute e muesli. Difficile abbandonare la tavola!

Le nostre proposte
Lezioni di cucina

Prenota la tua lezione di gruppo o individuale per imparare a preparare le ricette tradizionali, dalle nostra paste fresche alla barocca cassata siciliana.

Home Restaurant

Nella Dimora dei Frati e nel Forest Lodge, le cucine condivise con i nostri ospiti propongono menu stagionali ed esperienze che si possono scegliere giornalmente per scoprire quale cibo ti assomiglia di più. Su richiesta menù personalizzati per bambini, celiaci, vegetariani, vegani e per tutti i curiosi e golosi della cucina siciliana.

The Chic-Nic

Lascia preparare a noi il tuo cestino per il tuo speciale dejenuer sur l’erbe. Che tu lo voglia fare da solo o voglia partecipare a uno di quelli che organizziamo, per noi il pic nic va fatto con stile. Plaid, tovaglia, cesto, cuscini e cibo pensato per rendere la tua merenda sul prato un’esperienza chic.

The Camp Fire

Partecipa con noi alle serate intorno al fuoco. Pranzi e cene preparati con carni e verdure alla griglia e chiacchiere intorno al fuoco. Da prenotare in anticipo.

Le Casette
via Borgognone 4, 90010 Gratteri (PA)

My Home Spa
via Borgognone 18, 90010 Gratteri (PA)

Dimora dei Frati
via Borgognone 22,
90010 Gratteri (PA)

The Forest Lodge
c.da San Giorgio,
90010 Gratteri (PA)

Farm & GreenHouse
c.da Pispisia 70, 91025 Marsala (TP)

Informazioni Generali
info@wundergarten.it
debora@wundergarten.it




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