Cibo e Radici

Tradizione, freschezza, stagionalità, semplicità, autenticità e tanta passione madonita. Il cibo a Wundergarten allunga le radici nella genuinità dei prodotti della terra e del mare ed è proposto agli Ospiti per vivere la più golosa delle Native Lush Experiences.

Home Restaurant

Nella sala della Dimora dei frati l’intimo, e riservato ai soli alloggiati, home restaurant dell’Albergo diffuso. Un luogo d’incontro per i nostri Ospiti dove assaporare i menù del giorno preparati con le primizie stagionali.

Dall’antico ricettario madonita di famiglia: zuppe e minestre, le tagliatelle fatte in casa con ragù di cinghiale, gli spaghettoni con tenerumi e zucchinette, i paccheri cacio, ricotta fresca e pepe, il filetto di maialino al forno con alloro, le carni grigliate, la selezione di formaggi e salumi madoniti, le verdure di campo saltate, gli ortaggi in agrodolce, la famosa “caponata”, il bianco mangiare con le taralle, i “pasteddi fritti”, il tiramisù. E tanto altro da assaggiare.

Su richiesta menù personalizzati per bambini, celiaci, vegetariani, vegani e per tutti i curiosi e lussuriosi della cucina siciliana

La Nostra Colazione

E’ il modo per iniziare la giornata Wunder: ricca, genuina, dolce e salata, originale, curata. Il buffet homemade: torte fumanti, biscotti, yogurt, macedonia, marmellate, frittate. Al tavolo formaggi freschi, latte, spremute e muesli. Difficile abbandonare la tavola!

Le nostre proposte
Lezioni di cucina

Prenota la tua lezione di gruppo o individuale per imparare a preparare le ricette tradizionali, dalle nostra paste fresche alla barocca cassata siciliana.

The Camp Fire

Partecipa con noi alle serate intorno al fuoco. Pranzi e cene preparati con carni e verdure alla griglia e chiacchiere intorno al fuoco. Da prenotare in anticipo.

The Chic-Nic

Lascia preparare a noi il tuo cestino per il tuo speciale dejenuer sur l’erbe. Che tu lo voglia fare da solo o voglia partecipare a uno di quelli che organizziamo, per noi il pic nic va fatto con stile. Plaid, tovaglia, cesto, cuscini e cibo pensato per rendere la tua merenda sul prato un’esperienza chic.

Le Casette
via Borgognone 4, 90010 Gratteri (PA)

My Home Spa
via Borgognone 18, 90010 Gratteri (PA)

Dimora dei Frati
via Borgognone 22,
90010 Gratteri (PA)

The Forest Lodge
c.da San Giorgio,
90010 Gratteri (PA)

Farm & GreenHouse
c.da Pispisia 70, 91025 Marsala (TP)

Informazioni Generali
info@wundergarten.it
debora@wundergarten.it




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